Innovation för förlängning av hållbarhetstid för färsk skuren frukt för export @ Thailand Kasetsart University

Från den 4 april till 5 april, vid seminariet som hölls vid Kasetsart University i Thailand, hade vårt företags utrustning för flytande kväveblästring, kylförvaring och relaterade kylkedjeprojekt visats för alla samhällssektorer och livsmedelsfabriker vid mötet.

Med hänvisning till blästringsutrustningen för flytande kväve, på grund av dess extremt låga arbetstemperatur på 0~-120 grader, kan den allmänna typen av mat snabbt frysas in på 5~30 minuter, vilket inte bara kan förbättras kvaliteten på den djupfrysta maten men också öka företagets produktionskapacitet.

Med hjälp av utrustning för blästring av flytande kväve är dess extremt låga arbetstemperatur på 0~-120 grader särskilt lämplig för snabbfrysning av durian. Arbetstemperaturen för traditionella eller mekaniska frysar är inte lika låg som den för utrustning för blästring av flytande kväve. Förutom den långa frystiden är det också troligt att durianens centrala temperatur inte når -18 grad , vilket gör att durian börjar försämras från insidan.

Vårt företag designade också, särskilt enligt egenskaperna hos fryst durian, två stora industriella durian-frysar. De exporteras i stor utsträckning till Thailand, Malaysia, Vietnam, Indonesien, Filippinerna, etc.

Snart kommer durian-skördsäsongen i södra Thailand. Om du vill veta mer om de stora industriella durianfrysarna med flytande kväve, kontakta mig omedelbart.